Стало известно, на сколько подорожала окрошка в России в 2024 году

Как подсчитали аналитики, в этом году готовка популярного супа обходится почти на 15% дороже.

Подпишись на наш канал в Яндекс Дзен

Согласно данным ассоциации «Руспродсоюз», средняя стоимость приготовления окрошки на семью из четырех человек в России в этом году увеличилась на 55,4 рубля, или на 14,6%.

По данным ассоциации, в 2024 году средняя стоимость окрошки на семью составляет 434,3 рубля, в прошлом году готовка супа обошлась бы в 378,9 рубля, пишет «М24».

Расчеты производились на основе традиционного рецепта окрошки, включающего картофель, огурцы, яйца, редис, вареную колбасу, зелень, квас и сметану.

Так, 300 граммов картофеля подорожали с 10,4 рублей до 10,9, 200 граммов огурцов — с 26,5 до 28,6 рубля, четыре яйца — с 32,2 до 47,9 рубля, 200 граммов редиса — с 46,6 до 57,2 рубля, 300 граммов вареной колбасы — с 143,4 до 157,2 рубля. Также выросли цены на свежую зелень, квас и сметану.

Ранее диетолог Наталья Круглова предупредила, что добавление в окрошку колбасных изделий делает блюдо очень вредным.