Оставили без вкусного Нового года: названы виновники резкого подорожания красной икры
tortic84/pixabay.com
Выяснилось, что главный экспортер красной икры оказался в тупиковой ситуации.
Президент Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий и экспортеров Герман Зверев назвал виновников резкого роста цен на икру.
По его словам, цены растут из-за обострения ситуации на международном рынке, в том числе в Японии. Прошлогодняя путина была неудачной, в том числе и для основного экспортера. В итоге объем запасов переработанный икры в японских хранилищах существенно упал. К сентябрю этого года объем остатков оказался на 40% меньше, чем в прошлом году.
Еще один фактор – дефицит рефрижераторных контейнеров, который привел к подорожанию перевозок. Фактически транспортировка подорожала сразу в четыре раза, сообщает РБК.
Ранее диетолог рассказала, кому стоит отказаться от красной икры.