Рыбу на курицу: почему в России снижается потребление морепродуктов

Huy Phan/pexels.com
Если доходы не успевают за ростом цен, то люди начинают пересматривать свое потребление.

Из-за падения доходов многие россияне перестанут есть рыбу и перейдут на курицу. Об этом заявил президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.

Эксперт отметил, что рестораны уже страдают из-за снижения интереса россиян к рыбе и морепродуктам. По его словам, «зожники» все реже будут заказывать креветки, многие перейдут на курицу.

Сейчас подорожали, говорит Корнев, не только морепродукты, но и другая еда. Покупательская способность падает, и население начинает в чем-то себе отказывать.

«А морепродукты не относятся к товарам первой необходимости, поэтому многие вычеркивают их из своего рациона», — пояснил Корнев в интервью «Свободной прессе».

Ранее эксперт рассказал, что употребление некоторых продуктов равносильно медленному самоубийству.

Экономика