Низкоуглеводные диеты чреваты проблемами с сердцем

Исследования, проводившиеся в течение 20 лет, показали, что низкоуглеводные диеты, например Аткинса или кетогенная, могут обернуться проблемами с сердцем.

Низкоуглеводная диета приводит к потере веса за счет снижения уровня инсулина и улучшения кардио-метаболической функции организма. Однако недостаток углеводов в рационе человека может сказаться на его здоровье. Если резко снизить употребление крахмалосодержащих овощей, например, картофеля, а также фруктов и зерновых, может возрасти риск возникновения мерцательной аритмии.

Симптом проявляется как нерегулярное или учащенное сердцебиение (более 100 ударов в минуту). При этом появляется чувство усталости, может наблюдаться головокружение и сбивчивое дыхание. Причиной таких состояний нередко становится недостаток пищи с противовоспалительными свойствами. В таких случаях в предсердиях могут возникнуть воспалительные процессы.

Мерцательная аритмия, как правило, не бывает ярко выраженной, однако у пациентов с этим заболеванием в 5 раз чаще развиваются сердечная недостаточность и инсульт. Сейчас ученые проводят новые исследования в этом направлении и напоминают, что низкоуглеводные диеты нужно применять с большой осторожностью.