«Любителям солененького посвящается»: Минздрав установил лимит по употреблению соли
Приказ об изменениях в рекомендациях по рациональным нормам потребления пищевых продуктов подписала министр здравоохранения России Вероника Скворцова. Замминистра Олег Салагай сообщил об этом в своем telegram-канале.
Изменения внесли в приказ на основе рекомендаций Всемирной организации здравоохранения, специалисты которой советуют съедать не более 5 г соли за 24 часа.
Также сообщается, что если люди злоупотребляют солью, то могут спровоцировать повышение артериального давления, которое приводит к инфарктам и инсультам.
Подчеркивается, что речь идет не только об обычной соли, но и о той, которая содержится в различных продуктах.
Олег Салагай напомнил о том, как сократить количество употребляемой соли. Например, чиновник советует не использовать соль при приготовлении пищи, сократить потребление соленых закусок и соусов, выбирать продукты с пониженным содержанием соли и убирать солонки со стола, чтобы «соблазна» досолить продукт не было.
Недавно газета «Известия» писала о том, что мясо является самым вредным продуктом для здоровья и окружающей среды.
