Миколог оценил возможное влияние зимних опят на иммунитет
Фламмулина, которую также называют зимним опенком, содержит соединения, изучаемые в связи с их влиянием на иммунную систему. Однако данных, позволяющих оценить такое действие у людей, пока недостаточно.
Миколог Никита Комиссаров, научный сотрудник кафедры микологии и альгологии биологического факультета МГУ, рассказал 360.ru, что в состав съедобных зимних опят входят полисахариды и терпены. Он допускает положительное влияние регулярного употребления зимних опят на организм. При этом эксперт не назвал грибы лекарственным средством.
По словам Комиссарова, лабораторные исследования в пробирке показали полезные свойства фламмулины. Исследований ее иммуномодулирующего действия непосредственно на человеке пока не проводили. Из полученных результатов нельзя делать вывод о возможности медицинского применения грибов.
Миколог также подчеркнул, что употребление зимних опят не является панацеей и не заменяет полноценный рацион и здоровый образ жизни.
