11 августа — День страстотерпца Каллиника: по какой примете узнать, будет ли сентябрь теплым, и что приготовить на завтрак
dustytoes/pixabay.com
Крестьяне в этот день обязательно потчевали гостей пирогом.
Сегодня, 11 августа, День памяти страстотерпца Каллиника Киликийского. Это народный праздник, который полон традиций, появившихся на Руси. К примеру, на столе обязательно должны быть пироги с калиной.
Эта ягода символизирует целомудренную красоту. Ее горьковатый вкус связывают с судьбой девушки, которую против воли выдали замуж.
Крестьяне считали, что к этому дню по утрам начинаются первые заморозки. Они обращались к святому, прося его сохранить урожай.
«Нет в этот день заморозков-калинников — начало сентября будет теплым и благоприятным», — гласит народная примета.
Сегодня на завтрак можно приготовить не только пирог с калиной, но и еще один десерт — 11 августа отмечается День малинового торта.