«Купить уже сейчас»: какими продуктами запасаться к новогоднему столу осенью

Доцент кафедры ресторанного бизнеса РЭУ имени Плеханова Елена Мясникова рекомендовала покупать продукты к новогоднему столу уже сейчас. По прогнозам экспертов, к декабрю продовольствие может подорожать на 5,3-6,6%.

Приобретать можно товары с длительным сроком хранения — вино-водочные изделия, шоколад, копченую колбасу, майонез и соки. Если планируется подать к праздничному столу рыбу и мясо, то их лучше покупать в вакуумной упаковке.

«Мороженую рыбу и мясо в вакуумной упаковке к новогоднему столу можно купить уже сейчас, но только в том случае, если домашние холодильники имеют соответствующие объемы и обеспечивают температуру хранения не выше минус 18 градусов», — цитирует Мясникову агентство «Прайм».

Икру лосося можно брать впрок только в консервных банках, а не в пластиковой таре.

Ранее стало известно, что из-за спекуляций колумбийских фермеров для россиян заметно может подорожать кофе.