Искусить искушенного: как живет ресторанный бизнес на грани 2024 года
![](https://radiokp.ru/sites/default/files/styles/kp_fullnode_730_486/public/2023-11/besedka_vlavashe_1701058405_1701058493.jpg?itok=9Tw2_yGU)
В жесткой конкуренции рестораны активно борются за внимание своих клиентов, привлекая уже современные технологии и роботов. Искусить современного человека становится все труднее. Каких перспектив ждать для ресторанного бизнеса? Как справляются с кризисом рестораны? Как участие в благотворительных проектах влияет на развитие компании? Обсуждаем с Павлом Крупиным - это не только ресторатор, основатель федеральной сети стритфуда «VЛAVAШЕ», президент и СЕО клуба BizPeople Family, но и благотворитель и меценат, попечитель фонда кафе «Добродомик».