Спокойствие, сытость и удовольствие: чем россиян привлекает вредная еда

Врач пояснила, что люди употребляют вредную еду из-за незнания того, что лучше купить. Рафинированные продукты из магазина легко и быстро приготовить. Они кажутся вкусными, потому что наполнены жирами с солью и специями.

Королева отметила, что вредные продукты действуют на опиоидную зону в структуре головного мозга. Они поддерживают чувство сытости, помогают успокоиться и получить удовольствие. Диетолог призвала заниматься просветительской работой о полезных продуктах.

Ранее Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ) провел опрос по поводу здорового питания. Около 48% россиян признали, что злоупотребляют вредной едой. Чаще всего неправильным свое питание считают молодые люди от 25 до 34 лет, сообщает «РИА Новости».

В октябре владелица кафе здорового питания рассказала, как заработать на популярном тренде. Она поделилась, как их заведение готовит «блюда по рецептам из путешествий».