Утренняя чашка кофе полезна для работы мозга
Многие люди любят начинать свой день с чашки свежезаваренного кофе. Этот напиток не только заряжает энергией, а в целом оказывает положительное влияние на здоровье.
Кофеин, содержащийся в кофе, известен тем, что повышает тонус мозга, но мало кто знает, что это вещество способно предупреждать возрастное когнитивное угасание.
Недавнее исследование бразильских ученых из Instituto de Medicina Molecular, опубликованное в журнале «Scientific Reports», показало, что у крыс кофеин противодействует возрастному снижению умственных способностей. Рецептор аденозина А2А играет ключевую роль в старении мозга. Спровоцированная активность этого рецептора нарушает память даже у молодых крыс. Однако исследователи обнаружили, что этот рецептор также реагирует на кофеин: у крыс кофеин блокировал эти рецепторы и восстанавливал память и другие когнитивные способности.
«Четыре года назад мы определили роль рецептора аденозина А2А в реакциях ответа организма на стресс, теперь же выяснили, что изменение активности только этого рецептора в нейронах гиппокама и коры головного мозга, то есть отвечающих за память областей, достаточно для потери памяти и увеличения в плазме гормона стресса – кортизола», - говорит координатор исследования Луиза Лопес.
«Кофеин также способствует детоксикации печени и желчного пузыря. А в результате 16-летнего исследования выявлено, что употребление трех чашек кофе в день снижает риск смерти из-за болезней системы кровообращения и пищеварения», - вторит коллеге ученый Дэвид Блюм.
