Врач оценила продолжительность жизни вегетарианцев и мясоедов
О вреде вегетарианства, как и о пользе мясной пищи, споры ведутся уже очень давно. И у той, и у другой сторон есть как противники, так и сторонники с весомыми аргументами.
Но главная цель здорового питания — продлить жизнь человека. Чтобы определить кто же прав — мясоеды или веганы — важно понять, как то или иное питание влияет на возможность пожить лишний год-другой.
Врач-диетолог Инна Кононенко рассказала, что при соблюдении необходимого баланса правда на стороне любителей мяса. Именно оно дает организму, преимущественно состоящему из белков, необходимое количество витаминов.
Врач напомнила и о таком факте, как изнашиваемость организма. У человеческого тела с приходом старости истончаются стенки сонной артерии — чем сильнее, тем старость приходит раньше.
Как ни странно, но для поддержания этого важного кровеносного сосуда организму необходим холестерин, которого так мало получают с растительной пищей вегетарианцы.
Кроме того, у клеток есть так называемые «энергетические станции» — митохондрии. Веганы и здесь в проигрыше: отсутствие мясного белка не дает так необходимого клеткам л-карнитина.
Людмила Кононенко напомнила и другой широко известный факт — при питании исключительно растительной пищей человек недополучает огромное количество аминокислот, что может привести к нарушению обмена веществ, а также выпадению волос, проблемам зрения и ухудшению кожных покровов.
Вывод диетолога неутешительный для вегетарианцев — важно поддерживать в организме баланс необходимых веществ, в том числе за счет мясной пищи, сообщает «Пятый канал».
Ранее врачи предупредили любителей риса о его смертельной опасности для организма.
