Авокадо, орехи и лосось: ученые доказали пользу кетогенной диеты для сердца

Специалисты Медицинских школ Вашингтонского университета и Университета Сент-Луиса доказали, что кетогенная диета с высоким содержанием жиров полезна для сердца.

Исследования показали, что подобный тип питания может предотвратить или даже обратить вспять развитие сердечной недостаточности, связанной с нарушениями метаболизма, пишет научное издание Nature Metabolism.

По словам ученых, миокарду сердца для поддержания сердечного сокращения требуется огромное количество химической энергии, которая высвобождается при переработке жиров.

«Наша работа предполагает, что диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может рассматриваться как лечебное питание при сердечной недостаточности», — заявил руководитель исследования Кайл МакКоммис.

Интересно, что 24-часовое голодание также обеспечило у мышей значительное улучшение ремоделирования сердца.

Ранее доктор медицинских наук, диетолог Алексей Ковальков объяснил, что не каждый здоровый продукт безопасен при похудении.

По его словам, люди, желающие сбросить вес, не учитывают такой важный фактор, как инсулинемический индекс. Именно богатая жирами пища вроде оливкового и сливочного масла, бекона, сыра или арахиса, не вызывает быстрого выброса этого гормона.