«Без особого вреда»: названа допустимая порция сахара в день
Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, сколько сахара в день можно употреблять человеку.
«Есть такая цифра. Она определяется как пять процентов от суммарной суточной калорийности. Или есть другое определение: пять процентов от потребления углеводов. Если взять это в среднем — будет от 12 до 22 граммов сахара в день. Но надо сделать оговорку: если человек молод, здоров и энергичен, то он может съесть и больше сахара без особого вреда», — сказал он NEWS.RU.
По словам специалиста, речь идет не только о сахаре в чистом виде, но и о добавленном, который содержится во множестве продуктов.
«А если человек стар, имеет атеросклероз, допустим, и возрастные болезни — то лучше сахар убрать совсем. А есть еще сахар, который мы не видим — например, сахар в сосисках, мясных изделиях или рыбных консервах. Или сахар в бородинском хлебе. И еще, пожалуй, момент — у сахара зачастую есть довольно много названий — типа "глюкозо-фруктозный сироп" или "патока"», — подытожил он.
Ранее врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что продукты с содержанием клетчатки, хрома и белка помогут понизить уровень сахара в крови.
Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.
