Чай и кофе нужно исключить: эндокринолог назвала самый полезный завтрак
Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала в своем Telegram-канале, как сделать завтрак максимально полезным. Она напомнила, что первый прием пищи, как и любой последующий, должен содержать белок, сложные углеводы и жиры.
При этом во время еды лучше избегать чая или кофе, чтобы не отнимать у пищи полезные элементы. Врач заменяет эти напитки на горячую воду с лимоном.
Что касается самих вариантов завтрака, то эксперт предложила пять на выбор. Первый — пара яиц всмятку с овощным салатом без заправки. Не лишним будет добавить к трапезе слегка подсушенный хлеб (ржаной, бородинский или цельнозерновой).
Второй вариант — омлет с овощами. Например, можно нашинковать капусты, залить кипятком и припустить в течение нескольких минут. Альтернативой ей могут стать шпинат, кабачки, помидоры. Затем воду нужно слить, а овощи залить яйцами. Если омлет снизу прихватится корочкой, то ее стоит счистить.
Третий вариант — овощной салат, заправленный пятипроцентным творогом. Можно добавить немного соевого соуса.
Четвертый — ленивая запеканка в микроволновке. Эндокринолог не добавляет муки и манки, потому что предпочитает закусывать хлебом. Но допускает небольшое использование первого продукта. В качестве подсластителя можно использовать стевию. А сметану лучше заменить творогом из баночки.
Пятый вариант — пшенная каша с тыквой и изюмом. Из-за отсутствия в этом завтраке белка, она дополнительно рекомендует выпивать белковый коктейль или съедать яйцо, или творог.
Ранее врач объяснила, можно ли есть фастфуд на диете, а потом все «отработать» пробежками.
