Диетолог: мясо вредно с картошкой, а кофе — с молоком
Некоторые привычные нам «пары» продуктов на самом деле не стоит употреблять вместе. Об этом сообщила врач-диетолог Елена Соломатина.
В частности, многие плохо переносят мясо с картошкой (или с макаронами). И этому есть объяснение.
«Мясо — продукт, который переваривается в желудке, требует соляной кислоты, а вот крахмалистым продуктам в желудке делать нечего (их переваривание происходит главным образом в кишечнике. — Прим. ред.) И если есть проблемы в желудочно-кишечном тракте, то даже пельмени такие люди не могут есть», — сказала врач в интервью радио Sputnik.
Такая «пара», как кофе с молоком, тоже таит угрозу для пищеварения.
«Кофе, как и крепкий чай, будет связываться с белками молока, и это затруднит пищеварение», — приводит слова Елены Соломатиной издание.
Однако проблемы возникают, если пить в больших количествах. С одной чашки ничего не произойдет.
Ранее диетолог рассказала о вреде шоколадных батончиков.
