Доктор Гинзбург посоветовал есть тофу для увеличения продолжительности жизни

Врач-диетолог, директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург рассказал, что соевый сыр тофу способствует увеличению продолжительности жизни.

«Полезен он тем, что, во-первых, это очень хороший качественный белок. Во-вторых, этот белок в силу своего такого аминокислотного состава отличается от животного протеина. А мы, во второй половине жизни особенно, уже хотели бы, чтобы в питании человека было поменьше животного и побольше растительного. В этом плане можно сказать, что тофу способствует профилактике возрастных болезней, благоприятствует нормализации холестеринового обмена, препятствует развитию атеросклероза и увеличивает продолжительность жизни», — сказал он URA.RU.

Эксперт отметил, что содержащиеся в нем изофлавоны могут снижать проявления климакса и гармонизируют женский гормональный обмен.

Ране Гинзбург заявил, что главным продуктом для долголетия является имбирь. По его словам, он стимулирует расход энергии, повышает активность адреналина, снижает аппетит и повышает общий тонус организма. Скорость обмена веществ при его употреблении увеличивается на 10 процентов.