«Лучше готовить самим»: диетолог назвала опасные для пожилых людей продукты
Многие продукты могут навредить здоровью пожилых людей. От какой еды стоит отказаться в немолодом возрасте, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
По словам специалиста, следует забыть про полуфабрикаты со множеством добавок и усилителей вкуса, сладости и сдобную выпечку.
«В силу замедления метаболизма, заболеваний сердца и диабета готовые полуфабрикаты использовать надо по минимуму, лучше вообще готовить самим, это будет более качественная пища», — пояснила диетолог в интервью радио Sputnik.
Что касается покупной сдобной выпечки, то она содержит трансжиры, пальмовое масло и много сахара, поэтому лучше употреблять цельнозерновой хлеб.
Также следует запомнить, что людям в возрасте нужно с осторожностью есть орехи и семена. Дело в том, что у пожилых часто наблюдается выпячивание стенки кишечника. При этом заболевании такая пища вообще противопоказана.
«Если человек не знает состояние кишечника, то лучше поостеречься и отдать предпочтение молотым орехам и семенам в виде молотой пасты», — цитирует издание специалиста.
Также, по ее словам, нужно ограничить потребление красного мяса, которое тяжело переваривается, и отдать предпочтение мясу птицы и рыбе. Острые блюда также не самая лучшая пища — они могут обострить заболевания поджелудочной железы и желудка.
«А гипертоникам, диабетикам и людям с лишним весом также следует избегать консервных изделий», — подытожила диетолог.
Ранее специалист назвала витамины и микроэлементы, которых не хватает россиянам.
