Назван простой продукт, снижающий уровень сахара в крови

сахар в крови
Блюда из нута помогут не только в профилактике диабета — они могут затормозить развитие болезни.

Сахарный диабет второго типа становится все более распространен. Эта болезнь грозит серьезными осложнениями, включая инфаркт. Точная причина развития диабета неизвестна, но большинство специалистов связывают его с лишним весом и неправильным питанием.

Есть и продукты, способные замедлить развитие сахарного диабета, способствуя снижению уровня сахара в крови. Эксперты Национальной службы здравоохранения Великобритании советуют обратить внимание на нут.

Эффективность нута в профилактике диабета была подтверждена рядом исследований. Так, в одном из них добровольцы в течение шести недель ежедневно ели нут и продукты на его основе, тогда как другая группа питалась продуктами на основе пшеницы.

В конце эксперимента у тех, кто употреблял нут, уровень сахара в крови был значительно ниже, чем у «хлебной» группы. По мнению ученых, достаточно одного блюда из нута в день для позитивных изменений.

Как рассказали специалисты изданию «Express», нут богат клетчаткой, замедляющей усвоение углеводов. Высокое содержание белка делает его очень питательным. Нут хорошо насыщает и помогает контролировать аппетит, что тоже важно в борьбе с диабетом.

Ранее были названы простые и доступные продукты для укрепления иммунитета зимой.