Не надо самодеятельности: токсиколог объяснил, как выбрать средство для розжига

Токсиколог, врач-терапевт высшей категории Алексей Водовозов рассказал, какое средство для розжига выбрать, чтобы не испортить шашлык и не пострадать.

По словам эксперта, покупать средство нужно только в официальном магазине. На нем должно быть указано, что оно именно для мангала, для углей, для приготовления пищи — в основном такие розжиги делают на парафинах.

«Это не обязательно будет жидкость. Есть специальные брикеты, пластинки для розжига. Если у вас на даче есть ненужные доски, можно использовать их, сделать из них щепу. Главное, чтобы они были без пропитки, без креозота, без краски», — сказал он радио Sputnik.

Водовозов подчеркнул, что самодельные средства могут быть очень опасны.

«Самое главное — не надо самодеятельности. Мне часто приходилось видеть рецепты самодельных розжигов, в их состав входил бензин или керосин, которые зажигаются гораздо лучше, чем те же парафины. Если человек выливает такое средство из бутылки, огонь может очень быстро перебраться по струе, используя пары бензина или керосина», — подытожил он.

Ранее врач и телеведущая Елена Малышева предупредила, что излюбленные россиянами шашлыки могут быть опасны для здоровья.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.