«Приготовить много блинов и хорошо поесть»: Онищенко объяснил, как Масленица помогает сберечь здоровье

Бывший главный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко объяснил, почему Масленица является обычаем, который помогает сберечь здоровье.

«Масленица — это здоровьесберегающий обычай, который сегодня правильно культивируется в сознании молодого поколения», — сказал он LIFE.

Специалист пояснил, что при переходе с зимы на весну, когда организм «уставший» следует употреблять много правильного белка, который содержится именно в молочной продукции. Молоко входит в состав теста для блинов, а сыр и творог часто используются в начинках.

По словам Онищенко, в его доме принято «приготовить много блинов и хорошо поесть».

Ранее врач-диетолог, член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов Наталья Круглова рассказала, что блины на Масленицу лучше печь из цельнозерновой муки, так как она содержит пищевые волокна.