Названа неожиданная польза моркови для пожилых

Морковь полезна для зубов и десен. Также она укрепляет слизистые и насыщает микрофлору кишечника полезными бактериями, рассказала врач-диетолог Елена Соломатина.

В сырой моркови содержится много клетчатки, объясняет врач.

«Поэтому погрызть морковку значит покормить наши полезные бактерии. С возрастом соотношение полезных и вредных бактерий смещается в сторону последних. И вообще наша иммунная система находится в не очень крепком состоянии, поэтому очень важно регулярно кормить наших полезных помощников», — сказала она в интервью «Москве 24».

Помимо этого, сырая морковь помогает в профилактике заболеваний зубов и десен, поскольку, когда мы что-то жуем, вырабатывается больше слюны. А она содержит ферменты, уничтожающие болезнетворные бактерии. В итоге снижается риск развития заболеваний полости рта.

Также морковь полезна для зрения, поскольку в ней содержится большое количество бета-каротина, предшественника витамина A.

Ранее нутрициолог назвала лучшие продукты для снятия отеков.