Врач посоветовала съедать не менее 380 граммов фруктов и овощей в день
![Врач посоветовала съедать не менее 380 граммов фруктов и овощей в день Врач посоветовала съедать не менее 380 граммов фруктов и овощей в день](https://radiokp.ru/sites/default/files/styles/kp_fullnode_730_486/public/2023-04/fruit-1095331_1280_1681708810_1681709629.jpg?itok=GlxUSiiD)
Взрослому человеку нужно съедать не менее 380 граммов фруктов и овощей в день. Об этом рассказала кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Екатерина Кащух.
Специалист объяснила, что все фрукты и овощи содержат в равном количестве витамины, микро- и макроэлементы. Исключение составляет только картофель — его стоит есть поменьше из-за содержания крахмала.
Врач советует добавить в весеннее меню овощные салаты из капусты. В этом овоще много калия и магния, а эти вещества важны для здоровья сердца и почек. Также в ней содержатся витамины группы В, поддерживающие нервную систему.
Помимо этого, стоит включить в свой рацион зелень.
«Свежая листовая зелень — это отличный источник клетчатки. Она регулирует уровень сахара и холестерина в крови, стимулирует рост лактобацилл — полезных бактерий, которые поддерживают иммунитет, участвуют в обмене веществ и улучшают пищеварение. Кроме того, зелень богата витаминами», — сказала врач в интервью телеканалу RT.
Напомним, ранее врач назвала самый полезный сорт винограда.