Диетолог рассказала о пользе картофеля для сердца
Victor Lisitsyn/Global Look Press
Лучше всего запекать овощ или готовить на пару или в фольге.
Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова заявила, что картофель благотворно влияет на сердце и сосуды.
По ее словам, картофель является хорошим источником калия, который благотворно влияет на сократительную функцию миокарда, а также на мышечный слой сосудов.
«При обычной варке часть полезных веществ уходит в воду. На пару или при запекании в духовке полезные микроэлементы остаются», — сказала она «Москве 24».
Ранее главный врач ИНВИТРО-Урал Надежда Подкорытова рассказала, как гипертония и заболевания сердца связаны с лишним весом.
