Врач объяснила, почему диетические продукты заставляют съедать больше
Врач-диетолог, рефлексотерапевт, руководитель сети клиник диетологии и рефлексотерапии Марият Мухина рассказала, почему диетические продукты разжигают аппетит.
По ее словам, любой сладкий продукт может вызвать стимуляцию рецепторов и рефлекторный выброс инсулина. Уровень глюкозы в крови снижается, что стимулирует центр голода, что, в свою очередь, активирует пищевую мотивацию и поисковое пищевое поведение.
«Таким образом возникает вот замкнутый круг, когда мы уходим на диетические продукты, но с сахарозаменителями или подсластителями все равно не избавляемся от аппетита, и таким образом мы можем потом съесть даже больше», — сказала она 360.ru.
Мухина добавила, что, если после таких продуктов захочется есть, лучше всего выбрать белковую пищу или углеводы с низким гликемическим индексом.
Ранее врач-эндокринолог Дарья Хайкина перечислила продукты, которые стоят в разделе «правильное питание», но могут мешать похудению.
