Врач рассказала, как в рыбу попадает ртуть и чем обернется для человека ее употребление
В Москве двое супругов отравились рыбой, которая оказалась заражена ртутью. Шарики тяжелого металла пострадавшие обнаружили, когда уже съели половину пачки. Врач Елена Соломатина рассказала, как в морепродукты попадает опасный токсин и чем обернется для человека его попадание в организм.
Основной источник заражения рыбы ртутью — естественная среда обитания. Океан уже давно кишит солями тяжелых металлов.
«Риски заражения в несколько раз увеличиваются, если рыба обитает вблизи портов и промышленных предприятий. Также рыбы-долгожители накапливают ртуть в большем количестве, потому что долго находятся в воде», — цитирует врача «Вечерняя Москва».
Последствия употребления зараженной продукции для организма зависят от концентрации токсина.
«Часто при попадании ртути в организм человек сталкивается с нарушениями со стороны нервной системы. При высокой концентрации металла в организме может начаться тремор или ухудшиться память. Также могут возникнуть слабость в теле, головокружение и спутанность сознания», — добавила Соломатина.
Ранее кондитер объяснила, как не отравиться съедобным букетом.
