Терапевт объяснила вспышку панкреатита в России после Пасхи
Врач-терапевт Надежда Чернышова объяснила, почему врачи фиксируют вспышку панкреатита в России после Пасхи.
По ее словам, в организме верующих, державших Великий пост, меняется ферментный состав, поджелудочная железа работает в экономном режиме, даже микробный состав в кишечнике меняется. Причина обострения холецистита и панкреатита может быть в резком переходе на животную жирную пищу после длительного поста.
«Стараемся добавлять одно скоромное блюдо в один прием пищи. Не нужно в один прием есть и буженину, и вареные яйца, и что-то сложно приготовленное из мяса и еще заедать куличами. Если на завтрак съесть только яйцо, а на обед добавить кусочек мяса к обычной постной еде — мы выходим очень плавно», — сказала она Life.ru.
Ранее врач-диетолог Ирина Писарева рассказала, как правильно возвращать в рацион мясо после 40-дневного поста.
