Врач рассказала, сколько мяса нужно есть пожилым людям
Врач-диетолог, терапевт, кандидат медицинских наук, научный сотрудник лаборатории иммунологии ФИЦ питания и биотехнологии Татьяна Солнцева рассказала, сколько мяса нужно есть пожилым людям.
По ее словам, согласно современным рекомендациям, в пожилом возрасте нужно увеличить количество белка в рационе — до 1,2-1,5 г на 1 кг массы тела, то есть примерно 70-100 г белка.
«Однако, чтобы мышечная масса восстанавливалась, помимо белка, организму необходимы физические упражнения, том числе силовые тренировки. Необязательно идти в спортзал на тренажеры, можно включать в занятия простые движения с собственным весом — это приседания, отжимания, подтягивания, выпады, планка. И чем раньше человек задействует эти профилактические меры, тем лучше будет состояние его мышечной массы», — сказала она aif.ru.
При этом животный белок должен составлять не менее половины, а то и 60-70 %. Специалист добавила, что 100 г куриной грудки или говядины дадут 20-30 г белка.
Ранее диетолог, ассистент Научно–клинического и образовательного центра гастроэнтерологии и гепатологии СПбГУ Наталья Круглова рассказала, как вести здоровый образ жизни в пожилом возрасте.
