Эндокринолог рассказал об опасности жирной выпечки для здоровья

Врач-эндокринолог, диетолог Антон Поляков посоветовал россиянам не налегать на жирную выпечку. В таких продуктах содержится много сахара и масла, что при частом употреблении может негативно сказаться на здоровье.

Как пояснил специалист в беседе с aif.ru, выпечка имеет низкую пищевую ценность. Она действительно быстро утоляет голод, но на этом ее плюсы заканчиваются.

«Постоянное употребление в пищу таких продуктов приводит к повышению уровня сахара в крови. Если это зажаренная продукция, например, беляши или пирожки, то в них много растительного масла, которое относится к категории богатых омега 6 продуктов. Чаще всего используется либо подсолнечное, либо кукурузное масло, которое при температурной обработке становится совсем не полезным. В нем образуются частично гидрогенизированные формы жира, это омега 6, опять же, которая повышает воспалительные процессы в организме», — заявил Поляков.

Ранее врач рассказала, сколько мяса нужно есть пожилым людям.