Эндокринолог посоветовала домашний кефир для поддержки микробиоты

Пробиотики представляют собой живые микроорганизмы, которые при достаточном количестве могут поддерживать баланс кишечной микробиоты. Врач-эндокринолог Ольга Кошель предложила обратить внимание на домашний кефир и йогурт.

Кошель объяснила «Свободной Прессе», что разные пробиотики изучают для разных целей. В качестве примера она привела исследования бактерии L. reuteri при лечении инфекции Helicobacter pylori. По словам врача, в отдельных работах ее применение сопровождалось снижением количества возбудителя и повышением эффективности стандартной схемы лечения.

Для ежедневного рациона эндокринолог рекомендует домашние кисломолочные продукты. Она советует следовать инструкции к закваске и следить за количеством живых культур в готовом кефире или йогурте. При правильном приготовлении, по ее словам, их содержание может превышать минимальные требования к магазинным продуктам.

Отдельно Кошель упомянула пребиотики, которые служат питанием для микроорганизмов кишечника. Она перечислила обычные продукты с такими компонентами: лук, чеснок, бананы и злаки. Специально покупать пребиотики в виде добавок, по ее мнению, для этого не требуется.