«Отек, сыпь и даже анафилактический шок»: кому опасно есть сухофрукты

Врач-диетолог Елена Соломатина предупредила, что чрезмерное употребление сухофруктов может спровоцировать всплеск глюкозы в крови и вызвать пищевую аллергию.

«Например, людям с излишним весом и сахарным диабетом есть сухофрукты в большом количестве я бы не рекомендовала. Эти продукты в сушеном виде являются концентратами сахара, которые лишены влаги, что позволяет употребить сразу несколько фруктов», — сказала она «Вечерней Москве».

Также неприятные ощущения могут также возникнуть у людей с непереносимостью клетчатки.

«В высушенных продуктах имеется клетчатка, с которой пищеварительный тракт может не справиться, если имеется непереносимость. Это может спровоцировать аллергические реакции, отек, сыпь и даже анафилактический шок», — подчеркнула она.

Ранее диетолог Светлана Панченко объяснила, какие сухофрукты могут нанести вред здоровью.