«Просто дорогой сахар»: диетолог назвала максимальную порцию меда в сутки
Врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова заявила, что максимальная порция меда в сутки не должна превышать 50 граммов.
По словам специалиста, эту дозу можно смело употреблять при условии, если человек не ест обычный сахар. Эксперт напомнила, что мед содержит сахара и фруктозу. По калорийности его можно отнести к сахару: в меде только на 50–60 килокалорий меньше.
«Норма потребления, которая прописана ВОЗ, — 50 граммов сахара в сутки. Считается, что лучше, если будет 25 граммов, на самом деле. Если мы отталкиваемся от этой истории, то все зависит от того, сколько вы используете обычного сахара», — сказала она в разговоре с «Вечерней Москвой».
Дианова отметила, что если нет диабета и лишнего веса, то суточную норму можно поделить на два приема. К примеру, 25 граммов можно добавить к творогу, если он пресный.
«Можно делать легкие перекусы с сыром рикотта. Если нет серьезных противопоказаний, сделайте "молодильное яблоко": берете яблоко, вытаскиваете сердцевину, посыпаете немножко рубленными орехами и отправляете в духовку или просто в микроволновку на 2–3 минуты. На уже остывшее яблоко положите чайную ложечку меда», — рассказала медик.
При этом, она подчеркнула, что мед нельзя нагревать, ведь тогда разрушаются активные компоненты, и он превращается в «просто дорогой сахар».
Ранее Дианова рассказала, каким людям категорически нельзя есть мед.
