«Сфинктер расслабляется»: почему нельзя сочетать кофе с шоколадом

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова объяснила, почему не стоит сочетать кофе с шоколадом.

«Кофе не стоит сочетать с шоколадом, да еще и натощак: может быть жесточайшая изжога. И шоколад, и кофе расслабляют нижний пищеводный сфинктер, который разделяет пищевод и желудок. Этот сфинктер расслабляется и стимулируется желудочный секрет. Люди, которые никогда не обращались к гастроэнтерологу, могут почувствовать изжогу, но это может быть однократно, если они не злоупотребляют этим», — сказала она «Вечерней Москве».

Эксперт добавила, что кофе также не стоит сочетать с лекарствами, так как начинается своего рода «борьба» за рецепторы. Кофе также может влиять на абсорбцию компонентов.

Ранее врач-диетолог Маргарита Королева рассказала, как пить кофе, чтобы не навредить здоровью.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.