«Возможен накопительный эффект»: врач объяснил, можно ли умереть от «накачанного» нитратами арбуза

Врач объяснил, может ли арбуз с нитратами стать фатальным для человека
Эксперт отметил, что в любимых россиянами полосатых ягодах могут скрываться и другие угрозы здоровью.

Врач-диетолог Евгений Арзамасцев объяснил, могут ли нитраты в арбузе привести к смерти человека.

По словам специалиста, само по себе присутствие нитратов в арбузе вряд ли может быть причиной летального исхода.

«В достаточном количестве нитратов в арбузе может и не быть. Однако возможен накопительный эффект, если человек слишком часто ест такие арбузы или вместе с ними употребляет еще какие-то продукты, содержащие нитраты», — сказал он в разговоре с «Вечерней Москвой».

Арзамасцев отметил, что в избыточном количестве нитраты могут вызвать слабость, головокружение и тошноту.

При этом в любимых россиянами полосатых ягодах могут быть и другие угрозы здоровью.

«Не стоит покупать поврежденные арбузы: внутрь может проникнуть грибковая инфекция или другие возбудители», — пояснил он.

Ранее эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова рассказала, каких опасностей стоит ожидать любителям арбузов. Многие по ошибке думают, что самое опасное в арбузах — это нитраты. Но Павлова заявляет: съесть арбуз с нитратами — это большая редкость.