Врач объяснила, как есть фрукты без резких скачков сахара в крови

Врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала, как избежать резкого скачка сахара в крови после перекуса фруктами.

«Чтобы фрукты не быстро повышали глюкозу в рамках перекуса, к ним идеально подходят белково-жировые продукты, например, кусочек сыра или творог. Женщинам достаточно 20-25 граммов сыра, мужчинам — в среднем 30 граммов. Творога можно чуть больше, чем сыра», — сказала она радио Sputnik.

Ранее нутрициолог Евгения Дегтянникова рассказала о том, какие фрукты нужно исключить из рациона во время похудения.

При этом, эксперт отметила, что ограничение сладких фруктов ведет к снижению триглицеридов в крови. Их высокий уровень связан с сахарным диабетом и метаболическим синдромом, при истощении надпочечников сахар может спровоцировать и гипогликемию.