Диета актрисы Натали Портман оказалась эффективной в борьбе с раком

Цель исследования

Исследование было направлено на сокращение количества метионина - аминокислоты, которая влияет на метаболизм и содержится в мясе, рыбе и и молочных продуктах.

От грызунов - к людям

Сначала ученые убрали метионин из рациона питания грызунов. В результате, рост опухолей замедлился.

Когда же к диете добавили процедуры химеотерапии или радиотерапии, то болезнь удалось затормозить.

Эксперты выбрали контрольную группу из пяти женщин и мужчин в возрасте от 49 до 58 лет и перевели их на диету без метионина.

В результате уровень содержания этой аминокислоты снизился до 83%, а молекулы крови, отвечающие за метаболизм, остались на прежнем, как и у грызунов.

Об этом рассказал глава исследовательской группы профессор Джейсон Локасал из Университета Дьюка в Северной Каролине (США).

Исследование проведено спустя 40 лет после того, как была выявлена «абсолютная зависимость рака от метионина».

Быть как Натали Портман

Продукты с низким содержанием метионина включают в себя фрукты, орехи, овощи, зерновые и бобовые культуры. Иными словами, это веганская диета, которой придерживаются такие звезды, как актриса Натали Портман и Ариана Гранде.

Чтобы придерживаться веганской диеты необходимо следовать нескольким простым правилам:

1. Съедать не менее пяти порций разных фруктов и овощей каждый день

2. Отдавать предпочтение картофелю, рису, пасте из цельного зерна

3. Вместо молочных продуктов пить соевые напитки и йогурты с низким содержанием жиров и сахара

4. Включать в рацион бобовые и другие источники белка

5. Употреблять ненасыщенные растительные масла и есть в небольших количествах, пишет The Sun.