Его хочется тут же съесть: как приготовить эстетически безупречный картофельный хот-дог
Рецепт картофельного хот-дога — для тех, кто любит «есть» глазами. YouTube-канал Cooking Haru поделился секретом приготовления простого блюда, которое понравится ценителям эстетической красоты того, что находится на тарелке — это вам не просто сосиска в накрученном тесте, а перекус для истинного гурмана.
Пять очищенных картофелин нужно нарезать небольшими кусочками, закинуть в блюдо для запекания, добавить 4-5 столовых ложек воды, а потом поставить в микроволновку на 10 минут. Где-то в середине приготовления овощ нужно перемешать, чтобы везде было так, как надо.
Следом посолить, поперчить и хорошенечко помять толкушкой, чтобы получилась плотненькая масса. На всех сосисках сделать надрезы крестиком — для красоты, а следом отправить на сковороду. Острой деревянной палочкой сделать отверстия по всей длине и обернуть в слайсы сырка.
Картофельное пюре нужно разделить на части и накатать круги, в которые необходимо завернуть сосиски. Следует придать форму пышного эклера, а потом его обвалять в муке и взбитом яйце. Дальше дело за панировочными сухарями — нужно, чтобы они прилипли к «эклерчику».
Еще один ход — протолкнуть в сосиски деревянные палочки, отправить на сковороду с большим количеством растительного масла и жарить до золотистой корочки.
Ранее россиянам раскрыли вкуснейший и дешевый рецепт приготовления картошки в духовке.
Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.
