Эксперт рассказал, почему россияне полюбили креветки
Сейчас этот продукт есть даже в фастфуде.
В России вырос импорт морских деликатесов на 20% по сравнению с прошлым годом, сообщил президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников Герман Зверев. Все больше россиян полюбили креветки.
Эксперт считает, что пандемия усилила спрос на здоровое питание, в частности продукты, богатые витамином D и омега-3.
«Блюда из нее есть в меню практически любого общепита, даже в сетевых фастфудах. Кроме того, блюда из креветки укрепились и в обычном рационе россиян, что привело к росту спроса в рознице», — сообщил Герман Зверев «Свободной прессе».
Ранее другой эксперт рассказал, почему россияне меняют в рационе рыбу на курицу.
15 февраля 2022, 16:54
