«Не варите в одной кастрюле»: в программе Мясникова раскрыли секрет вкусных овощей для новогодних салатов
Шеф-повар Григорий Мосин посоветовал провести эксперимент.
В программе «О самом главном» на канале «Россия 1» ее ведущий Александр Мясников обсудил с шеф-поваром Григорием Мосиным новогоднее меню. Гость студии, в частности, посоветовал зрителям поэкспериментировать с овощами.
Нередко овощи для праздничных салатов люди варят в одной кастрюле. А Григорий Мосин порекомендовал их запечь.
«Печеные овощи гораздо вкуснее. Даже пюре из картошки запеченной будет вкуснее, чем из вареной», — заметил эксперт.
А если в салат по рецепту идут маринованные овощи, то их вполне можно заменить на свежие без ущерба для вкуса.
Ранее шеф-повар рассказал, как правильно жарить картошку.
21 декабря 2021, 14:02
