Врач Тихомирова: полный отказ от мяса может привести к анемии
![Названы последствия полного отказа от мяса Названы последствия полного отказа от мяса](https://radiokp.ru/sites/default/files/styles/kp_fullnode_730_486/public/2022-11/meat-1155132_1280_1669027929_1669028453.jpg?itok=d1woty2a)
В мясе содержится множество витаминов и питательных элементов. Отказ от него может привести к анемии, рассказала врач-терапевт-диетолог Елена Тихомирова.
Животные и птицы являются носителями железа, а их печень содержит большое количество витамина B12.
«Поэтому когда человек решает не есть мясо, то с течением времени появляется дефицит железа, который развивается очень медленно. Постепенно это состояние переходит в анемию, при которой у нас понижается общая концентрация гемоглобина в эритроците, понижаются сывороточное железо и ферритин», — рассказала эксперт в интервью LIFE.
Анемия может вызвать общую слабость, говорит специалист. У человека начинают плохо работать мозг и мышцы. Беременные женщины с железодефицитом могут потерять ребенка.
Она добавила, что временный отказ от мяса не навредит организму. Если же не есть его несколько лет, нужно проверить уровень железа в крови.
Напомним, ранее гинеколог рассказала, как избежать бессонницы во время беременности.