Россиянам рассказали, как выбрать в магазине хороший сыр
В российских магазинах представлен большой ассортимент сыров. Однако они отличаются по составу и вкусовым качествам. О том, как выбрать хороший продукт, рассказала эксперт Валерия Варяник.
При выборе сыра она советует пробовать что-то новое. Твердые сорта отличаются более резким вкусом, а мягкие ― молочным. Хороший сыр состоит из молока и закваски. Наличие в составе сухого молока, пальмового масла и красителей указывает на низкое качество продукта.
«Обращайте внимание на цены. Чем сложнее производство сыра и дороже компоненты, например, есть трюфель в составе, — тем выше цена продукта. На стоимость также может влиять наличие искусственных добавок — зачастую такие сыры дешевле аналогов, но они не дают яркого вкуса, как натуральный продукт», ― рассказала эксперт в интервью LIFE.
Ранее врач назвал мясо с самым высоким содержанием холестерина.
