Тем, кто соскучился по Макдоналдсу: как быстро приготовить картофель фри дома

Зажарится так, как надо: раскрыт секрет хрустящей корочки картошки фри
На готовку уйдет всего 15 минут.

Кулинарный YouTube-блогер Сергей Поканевич поделился секретом приготовления картошки фри дома. Любимая закуска готовится легко, а получается не хуже, чем в Макдоналдсе, рестораны которого пока закрыты.

Зажарится так, как надо: раскрыт секрет хрустящей корочки картошки фри

Картофель нужно порезать соломкой — кусочки обязательно должны быть одинаковыми. Лучше подготовить одну порцию, чтобы она максимально прожарилась. Стоит учитывать, что на 300 граммов фри понадобится литр масла.

Хотите добиться хрустящей корочки — обязательно промойте дольки под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала.

Растительное масло нужно раскалить в глубокой кастрюле. В нее нужно закидывать картошку постепенно.

В готовое блюдо следует добавить крупную соль и перемешать. Чтобы убрать лишнее масло, нужно положить в посуду бумажную салфетку и аккуратно перемешать.

Ранее россиянам рассказали, как быстро приготовить закусочные рулетики на любой случай.

Еще больше эксклюзивов и самых актуальных новостей — в нашем Telegram, ВКонтакте и Яндекс.Дзен.