Врач назвала диету, позволяющую жить до ста лет

Дожить до ста: названа диета долгожителей
Как подчеркивает врач, от работы кишечника напрямую зависит работа всего организма.

Врач, эксперт по антивозрастной медицине, сооснователь Европейского университета долголетия и ректор Международного института традиционной медицины Юлия Юсипова рассказала о том, какая диета действительно влияет на долголетие.

По ее словам, наиболее исследованная на этот счет диета — средиземноморская, ее связь с продолжительностью жизни неоднократно научно доказана.

В чем именно заключается польза средиземноморской диет? 17 клинических испытаний продемонстрировали, что у людей, которые ее придерживаются, в организме снижаются маркеры воспаления. Именно воспаление между тем связано с ускоренным старением, пишет КП.

Правила средиземноморской диеты:

  1. В приоритете пища, богатая полифенолами. Это разноцветные овощи и фрукты, а также правильные жиры (оливковое масло и орехи).
  2. Животная пища — это рыба, птица и совсем немного красного мяса.
  3. Из молочных продуктов можно выбирать старые сыры. Подойдут и сывороточные — в них минимальное количество лактозы.
  4. Сладости и сахар лучше исключить или свести к минимуму. Вместо простых углеводов добавляем сложные — это цельнозерновые продукты.

Как добавила Юсипова, в контексте старения важно еще употреблять достаточно клетчатки — она дает пищу микробиоте кишечника, а от здоровья и состояния кишечника зависит состояние всего организма.

Ранее Юсипова рассказала об основных принципах, которых важно придерживаться, чтобы не стареть.