Россия
8 800 200 97 02
+7 (967) 200 97 02
  • Контакты
  • Пресс-релизы
  • Реклама
  • О нас
Поиск
  • Подкасты
  • Персоны
  • Видео
  • Эфир

Ферментация

<p>Мы – это то, что мы едим. Еда – как воздух, это неотъемлемая часть нашей жизни. И если вы задаетесь вопросами типа: что я ем, зачем мне это есть, вкусно ли это, что правильно, а что нет и почему, то нам есть что вам рассказать.</p>
Еда? О, да!
11:03 | 15 апреля 2026

Что объединяет квашеную капусту, кефир, соевый соус и квас?

Нужно употреблять их обязательно в натуральном виде или возможна термообработка? И в чем их сила для нашего организма? Обсуждаем с нутрициологом Ольгой Пановой.

17:50 | 21 июля 2022
Еда

«Крестьяне в голодные годы так делали»: раскрыт забытый рецепт употребления иван-чая

Листья иван-чая надо собирать во время образования бутонов или в начале цветения.

19:34 | 29 мая 2022
Здоровье

Профессор объяснил, почему неферментированные чаи полезнее для здоровья

При ферментации значительно снижается содержание природных антиоксидантов.

14:54 | 31 августа 2021
Еда

Эксперт заявила, что россияне охотно едят продукты с микробами

Отмечается, что ферментация улучшает вкус и усвоение продуктов организмом человека.

Настоящий хит-парад
Все Подкасты
Все Подкасты
Новости
                                         
                         

                                                                                 

                                         
                         

                                                                                 

Лучшие программы