Ученые призвали вспомнить советскую традицию и начать выдавать россиянам рыбий жир
Российские ученые провели исследование, которое показало, что у большинства людей в стране есть дефицит омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК).
Специалисты из РУДН, МГУ и нескольких частных клиник четыре года наблюдали за уровнем омега-3 ПНЖК у более чем 1300 пациентов в возрасте от рождения до 91 года.
Дефицит полиненасыщенных жирных кислот был зафиксирован у 75,4% пациентов. Причем наиболее тяжёлый дефицит (ниже 4% при норме более 8%) наблюдался у детей в возрасте до 17 лет (17%). Почти у 70% обследованных подростков на фоне такого дефицита появились метаболические и гипоксические нарушения.
Ученые считают, что это свидетельствует не только об ухудшении качества питания россиян, но и об отсутствии знаний о необходимости восполнения дефицита омега-3 ПНЖК. Они призвали вернуться к советской традиции выдачи рыбьего жира населению, в том числе в детских садах и школах.
Врачи предупреждают, что недостаток указанных кислот может привести к развитию кожных заболеваний, болезни Альцгеймера и даже онкологии.
