Гастроэнтеролог рассказал, почему молоко вызывает боли и диарею у взрослых людей
Гастроэнтеролог Андрей Задворнов рассказал, почему молоко вызывает проблемы с пищеварением у взрослых людей. Это связано с лактозой, которая содержит до 30% энергетической ценности продукта.
К более зрелому возрасту в кишечнике вырабатывается меньше фермента, который расщепляет молочный сахар. Он начинает взаимодействовать с бактериями, поэтому после употребления в пищу молочных продуктов у некоторых людей возникает диарея и метеоризм.
Лактоза также есть в полуфабрикатах, спортивном питании и лекарствах.
«Часто люди, не зная о непереносимости молочного сахара, обращаются к врачам с жалобами на вздутие и расстройство ЖКТ <…> Разумеется, лактозная недостаточность болезнью не является. Другое дело, что организм в целом хуже усваивает питательные вещества», — цитирует Задворнова РИА Новости.
Ранее нутрициолог Ксения Черная рассказала, чем можно заменить коровье молоко.
