Лучшее начало дня? Ученые предупредили об опасности кофе утром
Британские ученые выяснили, что кофе, выпитый утром натощак, сбивает контроль за уровнем сахара в крови. Со временем это может привести к неприятным последствиям.
Исследователи разделили участников эксперимента на две группы. Одним давали утром просто сладкий напиток, равный по количеству калорий обычному завтраку. Вторым предлагали сначала чашку крепкого кофе, а только потом сладкий напиток.
Выяснилось, что у подопытных из второй группы уровень сахара повышался на 50 процентов. Повышенные показатели глюкозы связали с употреблением кофе перед непосредственно завтраком.
По мнению исследователей, такие скачки могут ослабить контроль организма на уровнем сахара в крови. А это может привести к развитию диабета второго типа.
В журнале British Journal of Nutrition авторы эксперимента указали, что пить кофе утром можно. Но сначала нужно хорошо позавтракать.
Ранее эксперты Росконтроля выявили марку самого бодрящего растворимого кофе. Бренд Globus Vita содержит 4,32 процента кофеина. Но наилучшее сочетание качеств у кофе марки Jardin.
В Росконтроле отметили также, что растворимый кофе не стоит считать некачественным — многое зависит от сырья. А проверить его качество очень просто: если в холодной воде появится осадок, напиток разочарует.
