slide 1 of 1
Ведущая Яна Ветренюк и эксперты в области гастрономии рассказывают о том, где в Краснодаре готовят самую вкусную еду, а в какие заведения общепита лучше не заходить. Известные шеф-повара расскажут о тонкостях работы и назовут лучшие кофейни, рестораны, пиццерии. Послушать программу можно по понедельникам в 17:30.
00:00
Летняя кухня и честные вкусы: в гостях «Ещё не Мишлен» — Арутюн Абовян
00:00
Лето приближается, а значит — время открытых террас, сезонных меню и гастроэкспериментов. В этом выпуске у нас в гостях Арутюн Абовян — шеф-повар ресторана «Сыроварня». Говорим о гастрономии без фальши, как угодить туристу, который не ест глютен, и зачем блюду душа. Почему мода на простоту — это не упрощение, а возвращение к настоящему вкусу? Ответы — в «Ещё не Мишлен». У микрофона Яна Ветренюк.
19.05.2025
Летняя кухня и честные вкусы: в гостях «Ещё не Мишлен» — Арутюн Абовян
28.04.2025
Маркетинг и ресторанные концепции: в гостях "Ещё не Мишлен" Кирилл Бейлин
07.04.2025
Сервис как искусство: в гостях управляющий ресторана «Дом Де Маркью»
Еще