Роспотребнадзор составил советы по правильному питанию школьников

Школьники
Эксперты Роспотребнадзора обновили список рекомендаций по правильному питанию детей школьного возраста. Как сообщается на сайте ведомства, в плане питания школьников в возрасте от семи до 17 лет важно четко соблюдать режим питания, обеспечивать разнообразие продуктов и блюд в рационе, а также уделять особое внимание приготовлению пищи и максимально избегать жарки и фритюра.

Об этом сообщается на сайте Роспотребнадзора во вторник.

Специалисты настаивают на том, чтобы дневной рацион школьника состоял из трех приемов пищи и двух перекусов, не более. Питание в определенные часы способствует полноценному усваиванию пищи и предотвращению желудочно-кишечных заболеваний.

Рекомендованное Роспотребнадзором расписание приема пищи учащихся в первую смену:

  • первый завтрак дома (7:00 — 8:00)
  • второй завтрак (10:30-11:00)
  • обед (13:00 — 14:00)
  • полдник (16:30 — 17:00)
  • ужин (19:00-20:00, не позже, чем за полтора часа до сна)

Для детей, обучающихся во вторую смену:

  • завтрак (7:00-8:00)
  • обед (12:00-12:30)
  • полдник (15:00)
  • ужин (20:00-20:30)

В ведомстве также определили оптимальную энергетическую ценность пищи для школьников: 7-11 лет — 2300 ккал в день, 11-14 лет — 2500 ккал, 14-18 лет — до 3000 ккал.

Кроме этого, рекомендуется соблюдать сезонность в использовании овощей и фруктов при приготовлении еды для детей и подростков и обрабатывать их в щадящем режиме, избегая жарки. Если родителей не устраивает рацион в школе, то лучше давать ребенку еду с собой, советуют эксперты.

Роспотребнадзор также назвал главные ошибки, которые совершают взрослые в организации питания школьников:

  • отсутствие полноценного завтрака;
  • большое количество полуфабрикатов и заморозки, частое использование микроволновки;
  • конфеты, печенье и другие продукты с большим содержанием добавленного сахара, которые выдаются в качестве перекуса;
  • недостаточное количество рыбы, овощей, фруктов;
  • кофеиносодержащие энергетические напитки в рационе старшеклассников, о вреде которых мало рассказывают.