В Роскачестве назвали лучшую икру, которой не стыдно угостить в Новый год
На данный момент с нарушениями продукт выпускает 81% производителей.
В Роскачестве выбрали лучшую красную икру. Оказалось, что она выходит под собственными марками торговых сетей — «ВкусВилл» и METRO Cash&Carry (Metro Chef).
Исследование показало, что в этих продуктах не превышено содержание соли, «джуса», а также антибиотиков. Специалисты высоко оценили и красную икру бренда «Тунайча», пишет «Лента.ру».
Эксперты говорят о том, что ниша остается проблемной. В 2018 году нарушения были выявлены у трети торговых марок, во время последнего исследования их было в 2,5 раза больше.
Ранее врач-диетолог Анна Белоусова предупредила о том, что красная икра может приводить к переизбытку витамина D в организме.
16 декабря 2021, 11:56
